胸を締めつけるような痛みと冷汗を伴う重症感が 持続する場合は早急に受診を

国保でＨＯＴ情報では「心疾患」について、鹿児島医療センター循環器内科部長の薗田正浩先生にお話を伺い、１月5日にお伝えしました。

血管内皮を守るための食 その２

前号では、血管内皮を守ることが生活習慣病の予防になり、血管内皮は、食品に含まれる栄養素で作られ、維持されていると書きました。

さて、皆さんは、毎日、食べるものの種類や量をどうやって決めていますか？

日本には、健康の保持増進を目的とした「日本人の食事摂取基準」があり、「厚生労働大臣は、生涯にわたる国民の栄養摂取の改善に向けて望ましいエネルギーや栄養素の量の基準を定める」と、健康増進法に書かれています。これをもとに、考えていきます。